Детали


  • Преработка на маслодајни култури - учебник
    од Киро Мојсов

    ISBN: 978-608-244-737-7
    број на страни: 323
    издадена: 2020
    јазик: македонски
    краток опис:
    Потребата за изработка на учебникот „Преработка на маслодајни култури“ е голема, пред сè, за студентите на Технолошко-техничкиот факултет при Универзитетот „Гоце Делчев“ во Штип кои према наставниот план го слушаат предметот „Преработка на маслодајни култури“ во трета година на насоката за Прехранбена технологија за да може да добијат знаења за најважните маслодајни култури и нивната преработка до растително масло за јадење.

    линк за споделување:
    http://e-lib.ugd.edu.mk/931

    DOI линк::
    https://doi.org/10.46763/9786082447377
 



Преземено: 50

Следете нè на:

 

online
57
е-Книги
1044
прегледи
413,969
преземено
519,338