Детали

• Преработка на маслодајни култури - учебник од Киро Мојсов
  
  
  < назад
• Преработка на маслодајни култури - учебник

  од Киро Мојсов
  
  ISBN: 978-608-244-737-7
  број на страни: 323
  издадена: 2020
  јазик: македонски
  краток опис:
  Потребата за изработка на учебникот „Преработка на маслодајни култури“ е голема, пред сè, за студентите на Технолошко-техничкиот факултет при Универзитетот „Гоце Делчев“ во Штип кои према наставниот план го слушаат предметот „Преработка на маслодајни култури“ во трета година на насоката за Прехранбена технологија за да може да добијат знаења за најважните маслодајни култури и нивната преработка до растително масло за јадење.
  
  линк за споделување:
  http://e-lib.ugd.edu.mk/931
  
  DOI линк::
  https://doi.org/10.46763/9786082447377